Everstin poreileva lehtijuoma on Halsuan Viinitilan jalokivi. Kesäinen, puolimakea ja alkoholiton kuohujuoma sopii kaikkiin tilainteisiin. Sitä voi nauttia esimerkiksi juhlien alkumaljana tai yhdessä vaikkapa tapasten tai jälkiruokien kanssa aivan kuten kuohuviiniäkin.
Everstin valmistetaan perhetilalla itse kasvatetuista ja käsin poimituista mustaherukan lehdistä.
Aineosat: Mustaherukanlehti, vesi, viinihappo, sokeri, hiilidioksidi, säilöntäaine: E224, Kaliumdisulfiitti.